LAPORAN PRAKTIKUM IPA UJI ASAM dan BASA

LAPORAN PRAKTIKUM IPA

UJI ASAM dan BASA

Dosen: Dr. Rosnita, M.Si

Disusun Oleh :

Nama              : MUSTIKA FARIDA

: SURWANI

Kelas               : 4A. PPAPKPT

    PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR (PGSD)

FAKULTAS KEGURU DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS TANJUNGPURA

 PONTIANAK

2016/2017

1. Judul penelitian       : Uji Asam dan Basa

2. Tujuan penelitian     :

a)      Mengklasifikasikan berbagai larutan yang bersifat asam dan basa

3. Landasan teori        :

Asam secara umum merupakan senyawa kimia yang bila dilarutkan dalam air akan menghasilkan larutan dengan pH lebih kecil dari 7. Asam adalah suatu zat yang dapat memberi proton (ion H⁺) kepada zat lain (yang disebut basa), atau dapat menerima pasangan elektron bebas dari suatu basa. Suatu asam bereaksi dengan suatu basa dalam reaksi penetralan untuk membentuk garam. Contoh asam adalah asam asetat.

Secara umum, asam memiliki sifat sebagai berikut :

b)      Masam ketika dilarutkan dalam air.

c)      Asam terasa menyengat bila disentuh, dan dapat merusak kulit

d)     Asam bereaksi hebat dengan kebanyakan logam, yaitu korosif terhadap logam.

e)      Walaupun tidak selalu ionik merupakan cairan elektrolit.

Basa adalah zat-zat yang dapat menetralkan asam. Secara kimia, asam dan basa saling berlawanan. Basa yang larut dalam air disebut alkali. Jika zat asam menghasilkan ion hidrogen (H+) yang bermuatan positif, maka dalam hal ini basa mempunyai arti bahwa ketika suatu senyawa basa dilarutkan ke dalam air, maka akan terbentuk ion hidroksida (HO-) dan ion positif menurut reaksi sebagai berikut. Ion hidroksida (OH-) terbentuk karena senyawa hidroksida (OH) mengikat satu elektron saat dimasukkan ke dalam air.

Secara umum, basa memiliki sifat sebagai berikut :

a)      Kaustik

b)      Rasanya pahit

c)      Licin seperti sabun

d)     Nilai pH lebih dari air suling

e)      Mengubah warna lakmus merah menjadi biru

f)       Dapat menghasilkan arus listrik

4. Alat dan Bahan                         :

1.      Lumpang dan alu

2.      Plat tetes

3.      Pipet tetes

4.      Wadah air

5.      Lap atau tisu

6.      Cuka

7.      Shampo

8.      Henbody

9.      Tomat

10.  Timun

11.  Sabun

12.  Air mineral

13.  Deterjen

14.  Bawang merah

15.  Bunga kembang sepatu

16.  Gula pasir

5. Cara kerja

·         Pertama

1.      Persiapkan alat dan bahan yang telah ditentukan.

2.      Potong kertas lakmus merah dan biru sepanjang 2 cm dengan gunting

3.      Kemudian masukkan larutan yang akan diuji kedalam plat tetes

4.      Amati warna larutan sebelum dimasukkan kertas lakmus merah dan lakmus biru.

5.      Setelah itu masukkan kertas lakmus merah dan lakmus biru secara bergantian.

6.      Kemudian amatilah kembali perubahan warna pada setiap larutan, lalu catatlah hasil pengamatanmu di tabel pengamatan.

·         Kedua

1.      Persiapkan alat dan bahan yang telah ditentukan.

2.      Tumbuklah bunga kembang sepatu (warna mrah), bawang merah, tomat dan mentimun sampai halus dengan lumpang, kemudian tambahkan beberapa tetes air. Ambillah airnya.

3.      Letakkan air bunga kembang sepatu (warna merah), bawang merah, tomat dan mentimun tersebut ke dalam pelat tetes.

4.      Amati terlebih dahulu warna asli sebelum diteteskan larutannya.

5.      Kemudian teteskan larutan gula pasir, deterjen, air jeruk, cuka, sabun mandi, henbody, dan shampo pada setiap plat tetes.

6.      Amatilah perubahan warna yang terjadi setelah ditetesi larutan, lalu catatlah hasil pengamatanmu di tabel pengamatan.

7.      Ulangi langkah 2-6 dengan indikator alam dan larutan lainnya yang telah ditentukan.

Gambar hasil pekerjaan yang telah dilakukan :

 

6. Tabel hasil penelitian :

·         Tabel hasil percobaan menggunakan kertas lakmus merah dan biru

PERUBAHAN WARNA
NO	LARUTAN	Lakmus merah	Lakmus biru	Sifat larutan
1	Deterjen	Biru	Biru	Basa
2	Air jeruk	Merah	Merah	Asam
3	Cuka	Merah	Merah	Asam
4	Sabun mandi	Biru	Biru	Basa
5	Henbody	Merah	Merah	Asam
6	Shampo	Merah	Merah	Asam
7	Gula pasir	Biru	Merah	Netral

·         Hasil percobaan menggunakan indikator bahan alam

Warna setelah dicampur dengan indikator
No	Bahan yang diuji	Tomat	timun	Bungan kembang sepatu	Bawang merah
1	Deterjen	oranye	Putih susu	Abu-abu	kuning
2	Air jeruk			Merah muda	kuning
3	Cuka	coklat	hijau	Merah muda	Coklat muda
4	Sabun mandi	coklat	hijau	Hijau biru	Kuning muda
5	Henbody	Coklat muda	Putih susu	Merah jambu	Kuning muda
6	Shampo	Oranye muda	Putih susu	merah	Coklat muda
7	Gula pasir